夏天來啦，天氣炎(yan)熱(re)，是(shi)蠅蟲(chong)繁(fan)殖的旺季。如何防范蠅蟲(chong)，安心享用外帶的麥當勞食(shi)品(pin)呢？

溫馨提示：

以下文字可能引起不適，請勿用餐時閱讀???

問：我買了麥(mai)當勞可以放(fang)多(duo)久？

答：請盡快享用熱而新鮮(xian)的麥(mai)當勞。如果保存不當，可(ke)能會(hui)招來蠅蟲(chong)在(zai)食(shi)物上(shang)產(chan)卵，污染(ran)食(shi)物。

問：蠅(ying)蟲會在漢(han)堡制作過程中產卵(luan)嗎？

答：麥(mai)當勞餐廳有(you)嚴格的蟲害管(guan)理制度。此外，高溫(wen)烘烤、煎制或炸制的產品都會(hui)讓蠅蟲無(wu)法(fa)下腳。

問：網(wang)上(shang)有(you)(you)人說，自(zi)己外帶的食品上(shang)有(you)(you)蟲卵(luan)或活蛆是怎(zen)么(me)回(hui)事？

答：高溫(wen)烘烤、煎制或炸制的產(chan)(chan)品中不會有蟲(chong)卵或活蛆。但是，當食(shi)物溫(wen)度降低至常溫(wen)，保存(cun)不當，就(jiu)會吸引(yin)蠅蟲(chong)產(chan)(chan)卵或產(chan)(chan)蛆污染食(shi)物。

問：我(wo)沒看到蠅蟲(chong)，怎么(me)會有蟲(chong)卵/蛆蟲(chong)呢(ni)？

答：蠅蟲產卵或產蛆速度非(fei)常快！如果是(shi)麻蠅，由于(yu)是(shi)卵胎(tai)生，會直(zhi)接把活(huo)蛆產在食物表(biao)面。

問(wen)：如(ru)果我無法馬上食用，如(ru)何保存比較合適呢(ni)？

答(da)：盡量放入冰箱(xiang)密封儲存，食用(yong)前(qian)充(chong)分(fen)加熱后再食用(yong)。

信息參考

• 杭州市市場監督管理局：
• 食安廈門：

• 鐘大廚在江湖：