中(zhong)國(guo)“麥(mai)鏈(lian)”首秀(xiu)第三屆(jie)鏈(lian)博會(hui)，360平方(fang)米展位，全面展現(xian)“扎根中(zhong)國(guo) 鏈(lian)接全球”的理念與(yu)成果，并攜300多名(ming)中(zhong)國(guo)“麥(mai)鏈(lian)”代表參(can)加年度麥(mai)當勞中(zhong)國(guo)供應(ying)商大會(hui)
麥當勞中國與首農(nong)集團、賓堡、順新暉(hui)、圣農(nong)、泰森(sen)、百麥、太陽谷、三(san)元食品(pin)、麥肯、凱愛瑞(rui)和九(jiu)聯11家(jia)供應商伙伴(ban)共(gong)同發布“麥鏈(lian)”倡(chang)儀
聚焦深化合作(zuo)共(gong)贏(ying)、建設數智(zhi)未來、專注可持續發展三大承諾，攜手打造面向(xiang)未來的中國“麥鏈”供應(ying)網(wang)絡
（2025年7月17日，北京）麥當勞中國與首農集團、賓堡、順新暉、圣農、泰森、百麥、太陽谷、三元食品、麥肯、凱愛瑞和九聯11家供應商伙伴，以中國“麥鏈”形式，首次亮相第三屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）。這11家供應商伙伴，作為中國“麥鏈”代表，與麥當勞中國聯合發布“麥鏈”倡議，將以“三腳凳”經營理念為根基，攜手共塑中國“麥鏈”新生態，推動更高質量發展的協作，共同邁向更智慧與更綠色的未來。本屆鏈博會上，麥當勞中國展臺面積較上一屆翻了一番，達360平方米，以“扎根中國，麥鏈全球”為主題，展示中國“麥鏈”上下游合作共贏，推動本土化發展、積極開拓“出海”機會的成果。一年一度的麥當勞中國供應商大會，將作為本屆鏈博會同期活動于北京舉行，匯聚300多名中國“麥鏈”代表，開展年度戰略性探討與交流。
麥(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)首席執行官張家茵表(biao)示(shi)：“麥(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)‘三(san)腳凳(deng)’經營理念(nian)，強調品牌、員工和供應(ying)商(shang)(shang)三(san)方緊(jin)密(mi)合作，‘三(san)腳凳(deng)’的(de)(de)(de)(de)三(san)大支柱形成(cheng)了穩固、長期的(de)(de)(de)(de)合作關系。麥(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)與供應(ying)商(shang)(shang)伙伴緊(jin)密(mi)協作，加速本(ben)地(di)化發(fa)展(zhan)。我(wo)們(men)不(bu)僅見證(zheng)了麥(mai)當勞(lao)餐(can)廳(ting)數量(liang)的(de)(de)(de)(de)顯(xian)著增長，更在供應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)本(ben)土(tu)化、數智化以(yi)及可(ke)持續發(fa)展(zhan)等方面取得(de)了豐碩成(cheng)果(guo)。這是我(wo)們(men)第二次參加鏈(lian)博(bo)會，我(wo)們(men)希望能(neng)夠(gou)通過這個絕(jue)佳的(de)(de)(de)(de)交流平臺(tai)，與供應(ying)鏈(lian)‘朋友圈’深入(ru)互動。未(wei)來我(wo)們(men)將繼續以(yi)創新和合作為(wei)引擎(qing)，進一步提升供應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)、效率與可(ke)持續性，更好地(di)服務餐(can)廳(ting)與消(xiao)費者。”
中國“麥鏈”：扎根本土，麥鏈全球
麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)1990年進(jin)入中(zhong)(zhong)國(guo)內地，在深圳開(kai)設第一(yi)家(jia)門(men)店。2017年，麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)進(jin)入中(zhong)(zhong)資控(kong)股的“金拱門(men)時代”。在本(ben)地所有權(quan)賦(fu)能(neng)下，麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)扎根本(ben)土，實現(xian)了跨越式發展，餐廳數量從(cong)8年前的2000多(duo)家(jia)躍升(sheng)至7100多(duo)家(jia)，今年預計新開(kai)1000家(jia)餐廳。2024年，麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)為13億(yi)人次顧客提供服務。這背后，是麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)與上(shang)下游供應商共同構建的、獨(du)具麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)特色的中(zhong)(zhong)國(guo)“麥(mai)鏈”。
中(zhong)國(guo)“麥(mai)鏈”既是(shi)深(shen)深(shen)扎(zha)根中(zhong)國(guo)的(de)本(ben)土(tu)鏈，更是(shi)鏈接全球的(de)開放鏈。中(zhong)國(guo)“麥(mai)鏈”的(de)發展可追溯至1985年(nian)，麥(mai)當(dang)(dang)勞在1990年(nian)中(zhong)國(guo)內地(di)開設(she)第一(yi)家(jia)餐廳前，就開始與供(gong)(gong)(gong)應商(shang)在中(zhong)國(guo)探索土(tu)豆(dou)本(ben)土(tu)種植。40年(nian)來，麥(mai)當(dang)(dang)勞始終堅持嚴(yan)格的(de)遴選標(biao)準，構建(jian)起由麥(mai)當(dang)(dang)勞全球系統供(gong)(gong)(gong)應商(shang)和(he)本(ben)土(tu)行業(ye)領(ling)軍(jun)企業(ye)組成(cheng)的(de)多元化供(gong)(gong)(gong)應商(shang)生態，通(tong)過(guo)(guo)麥(mai)當(dang)(dang)勞供(gong)(gong)(gong)應鏈系統各項評審，為(wei)麥(mai)當(dang)(dang)勞提供(gong)(gong)(gong)關鍵食材、包裝(zhuang)材料和(he)物流(liu)服務。其(qi)中(zhong)，合作(zuo)超過(guo)(guo)30年(nian)占比超10%，合作(zuo)超10年(nian)的(de)占比超50%。
中(zhong)國“麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)鏈”堅持(chi)扎根中(zhong)國，加(jia)速供(gong)應(ying)鏈本(ben)土(tu)(tu)化發(fa)展(zhan)，大力支持(chi)土(tu)(tu)豆(dou)、雞肉、蔬菜(cai)等產業(ye)鏈成長。2024年，麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國的供(gong)應(ying)鏈采購量近80萬噸，涵蓋400多(duo)種食(shi)材和原材料，按(an)采購金額(e)計算，本(ben)土(tu)(tu)采購率超90%。麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國攜手(shou)“麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)鏈”伙伴(ban)推進戰略性投資(zi)。2018年至今，共同投資(zi)超120億人(ren)民幣打造(zao)新(xin)產能。2024年麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國與(yu)供(gong)應(ying)商共同投資(zi)15億建(jian)(jian)設的麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國供(gong)應(ying)鏈湖(hu)北智慧產業(ye)園正式啟用(yong)，麥(mai)(mai)(mai)(mai)(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國供(gong)應(ying)鏈浙江智慧產業(ye)園也(ye)于今年啟動(dong)建(jian)(jian)設。
中國(guo)(guo)“麥(mai)(mai)鏈(lian)”堅持(chi)(chi)鏈(lian)接全(quan)球(qiu)，與供應(ying)商(shang)(shang)伙(huo)(huo)伴合作共贏，持(chi)(chi)續分(fen)享麥(mai)(mai)當勞(lao)的(de)(de)全(quan)球(qiu)管(guan)理經(jing)驗及標準，幫(bang)助供應(ying)商(shang)(shang)伙(huo)(huo)伴提升能(neng)力建設，為(wei)供應(ying)商(shang)(shang)伙(huo)(huo)伴們創(chuang)造(zao)了“走出(chu)去”的(de)(de)發展(zhan)可能(neng)性及機(ji)遇。例如(ru)，中國(guo)(guo)供應(ying)商(shang)(shang)生產的(de)(de)派和(he)麥(mai)(mai)滿分(fen)英式松餅，已出(chu)口至日本、新加坡等亞洲市(shi)場(chang)的(de)(de)麥(mai)(mai)當勞(lao)餐(can)廳(ting)。近兩年，麥(mai)(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)供應(ying)商(shang)(shang)每年向日韓(han)等市(shi)場(chang)的(de)(de)麥(mai)(mai)當勞(lao)餐(can)廳(ting)出(chu)口約8000噸薯條。
“九(jiu)聯(lian)集團從2008年(nian)(nian)起，連(lian)續17年(nian)(nian)對日(ri)雞肉(rou)出(chu)口(kou)量位居全(quan)國(guo)(guo)第(di)一(yi)。2025年(nian)(nian)，我們(men)預計向日(ri)本(ben)和(he)歐洲出(chu)口(kou)6萬噸雞肉(rou)，再創歷(li)史新高(gao)，約占(zhan)全(quan)國(guo)(guo)出(chu)口(kou)量的(de)五分之(zhi)一(yi)。”青島(dao)九(jiu)聯(lian)集團董事長王秀尊(zun)介(jie)紹，“歐洲對動物(wu)福(fu)利(li)(li)要求(qiu)極為嚴格，肉(rou)雞必須100%非籠養殖(zhi)(zhi)。九(jiu)聯(lian)集團與麥(mai)當(dang)(dang)(dang)勞合作了23年(nian)(nian)，麥(mai)當(dang)(dang)(dang)勞對雞肉(rou)品質(zhi)和(he)動物(wu)福(fu)利(li)(li)的(de)高(gao)要求(qiu)，促(cu)使(shi)我們(men)堅持使(shi)用 100%非籠養殖(zhi)(zhi)模(mo)式為麥(mai)當(dang)(dang)(dang)勞系統供(gong)應(ying)雞肉(rou)，這種嚴格標準錘(chui)煉了九(jiu)聯(lian)過硬的(de)管理水平(ping)。與麥(mai)當(dang)(dang)(dang)勞的(de)合作，也(ye)為我們(men)出(chu)口(kou)海(hai)外提供(gong)了有(you)力背書(shu)。在國(guo)(guo)外，我們(men)介(jie)紹是麥(mai)當(dang)(dang)(dang)勞供(gong)應(ying)商時，建立信任的(de)時間就短了很多。”
聯合11家供應商伙伴發布“麥鏈”倡議
麥當勞中國與11家供(gong)應商伙伴聯合發(fa)布“麥鏈(lian)”倡議(yi)，聚(ju)焦三大(da)承諾，專注可(ke)持續發(fa)展、深(shen)化協作共贏、建設數智鏈(lian)條，攜手(shou)打(da)造面(mian)向未來的中國“麥鏈(lian)”供(gong)應網絡。這三大(da)承諾包括：?
承(cheng)諾1：專注可(ke)持續發展，美好未來
堅(jian)持(chi)長期主(zhu)義，踐行可持(chi)續采購；攜手供(gong)應(ying)商(shang)伙伴，持(chi)續推進麥當勞中國再生農業(ye)(ye)計(ji)劃；以綠色供(gong)應(ying)鏈(lian)理念(nian)驅動全產業(ye)(ye)鏈(lian)節(jie)能減排(pai)。
-2028年前完成麥當勞中國再(zai)生(sheng)農業(ye)計劃第一個五年計劃，實現四大行動(dong)目標。
-推廣綠色供應鏈(lian)理(li)念(nian)，提升能源(yuan)(yuan)管理(li)水(shui)平，擴(kuo)大清潔能源(yuan)(yuan)使用比例，加快(kuai)資源(yuan)(yuan)循環。
承(cheng)諾2：深化協作共贏，全鏈協同(tong)
以“三腳(jiao)凳(deng)”經營理念為(wei)基石，加(jia)強上下游產(chan)業鏈(lian)合作，實現共(gong)生共(gong)贏；積極應對市場變化，高效(xiao)協同，提(ti)(ti)升供應鏈(lian)彈性與韌(ren)性，助力(li)業務增長；持(chi)續提(ti)(ti)升全(quan)價值鏈(lian)效(xiao)率(lv)，恪守食(shi)品(pin)安(an)全(quan)黃(huang)金標準，為(wei)消費者(zhe)提(ti)(ti)供高品(pin)質、安(an)心(xin)無憂、超值美味的產(chan)品(pin)。
-2027年完(wan)成麥當(dang)勞中國供(gong)應(ying)鏈浙(zhe)江智慧(hui)產(chan)業(ye)園建設，以“產(chan)業(ye)集(ji)群 + 綠色 + 智慧(hui)”模式，打造面向(xiang)未來的產(chan)業(ye)園標(biao)桿。
-以全(quan)鏈(lian)路(lu)精益管理理念(nian)推動麥(mai)鏈(lian)上下游(you)高效協同，打造(zao)全(quan)面精益管理模式，實現(xian)效率和(he)成本領先(xian)，共(gong)創共(gong)贏未來(lai)。
承諾3：建設(she)數智(zhi)鏈條，標(biao)桿(gan)引領(ling)
攜手(shou)供應(ying)(ying)商共建“供應(ying)(ying)互聯、智慧物流、智慧餐廳”，打造(zao)端到端智慧化供應(ying)(ying)鏈網絡；加速創新，通(tong)過(guo)數字化賦(fu)能，以創新技術打造(zao)敏捷、韌性、智慧的供應(ying)(ying)鏈標桿。
-全(quan)面(mian)推進“一(yi)箱一(yi)碼”項目，2026年完(wan)成(cheng)從(cong)供應商(shang)、物流(liu)到(dao)餐廳的(de)100%覆蓋(gai)，實(shi)現食材(cai)全(quan)鏈路可追溯。
-聚焦“一會一評(ping)”，即供應商數字化(hua)委員會和供應商數字化(hua)成熟(shu)度評(ping)估，賦能(neng)全鏈路(lu)數字化(hua)水平(ping)提升(sheng)。
泰森食品有限公(gong)司大中(zhong)華區總裁劉(liu)曉玲(ling)說(shuo)：“從1990年(nian)麥(mai)當(dang)勞(lao)進入中(zhong)國(guo)內地市場，泰森就一直是與(yu)麥(mai)當(dang)勞(lao)攜手并進的伙伴。我們(men)積(ji)極參與(yu)了麥(mai)當(dang)勞(lao)中(zhong)國(guo)供應鏈(lian)湖(hu)北智慧產(chan)業園項目，孝感智慧工廠投(tou)產(chan)后，為泰森雞肉加工年(nian)產(chan)量帶來(lai)2.4萬(wan)噸的躍升(sheng)，展現了在數(shu)智化(hua)供應鏈(lian)上的合作共贏。我們(men)很榮幸能參與(yu)發布(bu)‘麥(mai)鏈(lian)’倡(chang)議，繼續跟麥(mai)當(dang)勞(lao)一起不斷進取，提升(sheng)能力，建設面向(xiang)未來(lai)的供應網(wang)絡。”
