奶鐵成冰，帶來“一直喝一直濃”的鉑金品質體驗

（2023年6月7日，上海）麥(mai)當勞旗下專(zhuan)業咖啡品(pin)(pin)(pin)牌麥(mai)咖啡（McCafé）今(jin)天(tian)起(qi)正(zheng)式推出季(ji)節(jie)限定新(xin)品(pin)(pin)(pin) ——奶(nai)(nai)鐵(tie)冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)奶(nai)(nai)鐵(tie)。奶(nai)(nai)鐵(tie)是(shi)麥(mai)咖啡的(de)(de)獨(du)家明星產(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)列，采用(yong)IIAC國際咖啡品(pin)(pin)(pin)鑒大賽(sai)鉑金獎配方，以(yi)“更奶(nai)(nai)更濃(nong)”的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)特性(xing)深受消(xiao)費者喜愛。為(wei)了提供“香濃(nong)”與“冰(bing)(bing)爽”兼(jian)得的(de)(de)夏日飲咖體驗，麥(mai)咖啡潛(qian)心研發，將當家奶(nai)(nai)鐵(tie)制成“奶(nai)(nai)鐵(tie)冰(bing)(bing)”，在(zai)經(jing)典(dian)冰(bing)(bing)奶(nai)(nai)鐵(tie)的(de)(de)基礎上，創(chuang)新(xin)打造奶(nai)(nai)鐵(tie)冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)奶(nai)(nai)鐵(tie)。今(jin)天(tian)起(qi)在(zai)全(quan)國2500多家麥(mai)咖啡門店，消(xiao)費者可感(gan)受“一直喝一直濃(nong)”的(de)(de)鉑金品(pin)(pin)(pin)質咖啡體驗。

奶鐵成冰，一直喝一直濃

麥(mai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)不斷深(shen)入洞察(cha)中國消費(fei)者(zhe)的飲(yin)(yin)用需求及口味偏(pian)好，持續為消費(fei)者(zhe)帶(dai)來更多(duo)高(gao)品(pin)質的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)選擇。炎(yan)炎(yan)夏(xia)日，冰咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是眾多(duo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)愛好者(zhe)的首選飲(yin)(yin)品(pin)。但因(yin)冰塊(kuai)融化，夏(xia)日飲(yin)(yin)用咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)時，難免(mian)出現(xian)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)越喝(he)越淡的情況。麥(mai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)此次推出的新(xin)品(pin)奶(nai)鐵冰冰冰奶(nai)鐵，含(han)有一整塊(kuai)由奶(nai)鐵液加工而成的“奶(nai)鐵冰”，即使冰塊(kuai)融化，奶(nai)鐵的濃(nong)(nong)醇(chun)滋味也會持續到(dao)最(zui)后一口。這(zhe)一夏(xia)日奶(nai)咖(ka)(ka)品(pin)類的創新(xin)，將提供全新(xin)的“冰濃(nong)(nong)”體驗，讓消費(fei)者(zhe)充(chong)分(fen)感受到(dao)麥(mai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的鉑金品(pin)質。

“奶(nai)鐵冰(bing)”是麥咖啡(fei)聯合眾多乳品專家(jia)、制冰(bing)工藝專家(jia)，進行(xing)的(de)(de)一次深(shen)度產品創新(xin)，充分體現了(le)麥咖啡(fei)對研(yan)發創新(xin)的(de)(de)持續投入，以(yi)及強大(da)的(de)(de)供應鏈能力。為(wei)了(le)保證(zheng)冰(bing)塊(kuai)在融化后，依(yi)然滿足風味(wei)表(biao)現、口感質(zhi)地、食品安全等方面的(de)(de)高標準要求，麥咖啡(fei)與五(wu)(wu)大(da)供應商，歷經約100天(tian)的(de)(de)反復配制及測試，最(zui)終(zhong)從五(wu)(wu)個生產方案中選(xuan)出了(le)最(zui)佳方式。每塊(kuai)麥咖啡(fei)“奶(nai)鐵冰(bing)”，都(dou)通(tong)過均質(zhi)、殺(sha)菌、冷(leng)凍(dong)、包裝等八大(da)工藝制作而(er)成，最(zui)終(zhong)送達麥咖啡(fei)門店，成就一杯(bei)“冰(bing)濃”的(de)(de)奶(nai)鐵冰(bing)冰(bing)冰(bing)奶(nai)鐵。

夏日“冰飲季”，鉑金好咖啡

5月(yue)起，麥咖啡(fei)開啟(qi)夏日“冰飲(yin)季”，為消費者呈(cheng)現一系列冰爽(shuang)濃郁的夏日飲(yin)品，包括(kuo)鉑金(jin)冰奶鐵(tie)(tie)、鉑金(jin)冰美式(shi)、新(xin)品奶鐵(tie)(tie)冰冰冰奶鐵(tie)(tie)，以及接下來即將(jiang)推(tui)出的雪冰系列新(xin)品。

冰飲產品延續了麥(mai)咖(ka)啡(fei)(fei)一貫的(de)高品質(zhi)產品標準，咖(ka)啡(fei)(fei)類(lei)產品均采(cai)用(yong)(yong)品牌獨家(jia)的(de)M10 Plus拼配豆制作(zuo)。該拼配配方優選全球四大高海拔產區咖(ka)啡(fei)(fei)豆，自帶柑橘(ju)、焦糖、黑巧風(feng)味(wei)，并且(qie)榮獲2023 IIAC國(guo)際咖(ka)啡(fei)(fei)品鑒(jian)大賽鉑金獎。此外(wai)，麥(mai)咖(ka)啡(fei)(fei)冰咖(ka)啡(fei)(fei)也同樣采(cai)用(yong)(yong)精(jing)(jing)萃（Ristretto）萃取方式，以(yi)22克大粉量萃取前中段咖(ka)啡(fei)(fei)精(jing)(jing)華，為飲品帶來(lai)更加(jia)香(xiang)濃的(de)風(feng)味(wei)。