數量全球第一，麥當勞中國第1800家LEED認證綠色餐廳亮相深圳

(2022年12月26日，深圳）今日，深圳麥當勞學勤書院餐廳獲頒國際權威的LEED（能源與環境設計先鋒）認證。麥當勞中國LEED認證綠色餐廳數量突破1800家，正式完成了2018年宣布的綠色餐廳行動計劃。目前，麥當勞中國是全球擁有LEED認證項目數量最多的品牌。

深圳學勤書院餐廳獲頒麥當勞中國第1800家LEED餐廳

麥當勞中國首席(xi)執行官張家(jia)茵表(biao)示：“餐廳是麥當勞業務的(de)核心(xin)，我(wo)們特別關注餐廳建設和(he)運營如何降低(di)對環境的(de)影(ying)響。我(wo)們以綠(lv)色(se)餐廳為核心(xin)構建‘綠(lv)色(se)發展(zhan)引擎’，把‘綠(lv)色(se)低(di)碳體驗’貫(guan)穿在顧客(ke)旅程的(de)各(ge)個環節，滿足大家(jia)對美好生活的(de)需求和(he)向往，共同實(shi)現積(ji)極的(de)社(she)會(hui)影(ying)響，為下(xia)一代創造(zao)更(geng)綠(lv)色(se)的(de)未來(lai)。”

2018年(nian)(nian)，麥(mai)當勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)宣布一系列可持續(xu)發展行動計劃(hua)，聚焦綠(lv)色餐(can)(can)廳(ting)和綠(lv)色包裝(zhuang)。麥(mai)當勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)承諾從2018年(nian)(nian)年(nian)(nian)底至2022年(nian)(nian)，以美國(guo)綠(lv)色建(jian)筑(zhu)委(wei)員會（USGBC）頒發的LEED “室內設計與施(shi)工”（ID+C）認證標準(zhun)為(wei)指導，開設超(chao)過(guo)1800家(jia)(jia)綠(lv)色餐(can)(can)廳(ting)。現在(zai)，麥(mai)當勞(lao)餐(can)(can)廳(ting)的平(ping)均用電量比2015年(nian)(nian)減(jian)少了超(chao)過(guo)20%，每年(nian)(nian)減(jian)少碳排放約6萬噸。2022年(nian)(nian)9月(yue)，麥(mai)當勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)北京首鋼園餐(can)(can)廳(ting)開業，這(zhe)家(jia)(jia)按照LEED零(ling)碳和零(ling)能(neng)耗(hao)標準(zhun)設計、建(jian)造(zao)的餐(can)(can)廳(ting)將(jiang)成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)首家(jia)(jia)LEED認證“零(ling)碳餐(can)(can)廳(ting)”。未來，麥(mai)當勞(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)將(jiang)繼續(xu)探索更多(duo)綠(lv)色餐(can)(can)廳(ting)的創新突破。

深圳麥當勞學勤書院餐廳內景

深(shen)圳(zhen)麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)(lao)學(xue)(xue)(xue)勤(qin)(qin)書院餐(can)(can)廳(ting)(ting)是麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)(lao)中國第(di)1800家獲得(de)(de)LEED認證的(de)(de)(de)綠色餐(can)(can)廳(ting)(ting)。餐(can)(can)廳(ting)(ting)位于(yu)香港中文大學(xue)(xue)(xue)（深(shen)圳(zhen)）校區(qu)內學(xue)(xue)(xue)勤(qin)(qin)書院一(yi)樓，為在(zai)校師生提供熱而新鮮的(de)(de)(de)美味餐(can)(can)食。憑借師生的(de)(de)(de)認可與(yu)喜愛，麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)(lao)在(zai)學(xue)(xue)(xue)校民(min)意投票(piao)調研中脫(tuo)穎而出，獲得(de)(de)入駐校園(yuan)的(de)(de)(de)機會。餐(can)(can)廳(ting)(ting)于(yu)2022年10月正式(shi)營業，面積超過300㎡，將(jiang)麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)(lao)Alphabet設(she)計風格融入校園(yuan)環境，在(zai)保留學(xue)(xue)(xue)校原有天花(hua)、地(di)面等裝飾的(de)(de)(de)同時(shi)，在(zai)黑白的(de)(de)(de)空間加入精(jing)致(zhi)的(de)(de)(de)字母和麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)(lao)當(dang)家美味的(de)(de)(de)藝術畫，帶來一(yi)種清新、現代又生動的(de)(de)(de)藝術氛圍。

運用經典元素字母的Alphabet設計風格

“自1990年麥當勞(lao)中國(guo)在(zai)深圳(zhen)(zhen)開出第一家餐(can)廳(ting)以來，深圳(zhen)(zhen)麥當勞(lao)緊抓發展機遇(yu)，積極擁抱消費新(xin)理念。”麥當勞(lao)深圳(zhen)(zhen)市場總(zong)經理陳影宏表示，“很榮(rong)幸麥當勞(lao)中國(guo)第1800家LEED認證(zheng)餐(can)廳(ting)落戶深圳(zhen)(zhen)，這是深圳(zhen)(zhen)麥當勞(lao)綠色發展的一個新(xin)的里(li)程碑。我們將繼續以‘綠色增長引擎’，推動更環(huan)境(jing)友好的業務(wu)高速(su)發展。”

深圳麥當勞學勤書院(yuan)餐廳在建造過(guo)程中，增(zeng)加(jia)了(le)環保(bao)材料的(de)使用，對現場施工廢棄(qi)物進(jin)行(xing)分類存放和收集(ji)，回收和再(zai)利用了(le)75%以上的(de)廢棄(qi)材料。此外，餐廳還采用物聯網能耗(hao)管理(li)系(xi)統、變頻排煙系(xi)統、新風通風、環保(bao)冷媒空調、LED燈具等設備，減(jian)少(shao)餐廳能耗(hao)，在保(bao)證顧(gu)客(ke)安心、舒適的(de)同時，做到節能環保(bao)。

美國(guo)綠(lv)色建筑委員會（USGBC）北亞區副總裁王婧女(nv)士(shi)認為：“一(yi)路(lu)見證著麥(mai)(mai)當勞(lao)中國(guo)通過(guo)積極探索、勇敢創新，走出了屬于自己的(de)餐飲連鎖品(pin)牌的(de)可(ke)持續(xu)之路(lu)，并(bing)成(cheng)為全(quan)球擁有LEED數量(liang)最(zui)多的(de)品(pin)牌，我感到(dao)十分(fen)榮幸與驕傲。我也期(qi)盼(pan)麥(mai)(mai)當勞(lao)能繼續(xu)引領行業不斷(duan)拓展，邁進下一(yi)個里程碑，讓(rang)綠(lv)色真(zhen)正惠(hui)及于民、造(zao)福(fu)每一(yi)個人！”